CUPCAKES es una pequeña porción de torta para una persona. Se hornean en un molde igual que el de magdalenas y muffins . En el molde se colocan unos papeles llamados cápsulas. La receta base de un cupcake es la misma que la de cualquier otra torta: mantequilla , azúcar , huevos , levadura y harina . La mayoría de las recetas para tortas pueden servir, y debido a su reducido tamaño se realizan más rápido que una torta común. Es muy habitual en cumpleaños y celebraciones, dado que es llamativo, permite una infinidad de sabores distintos y suelen gustar a todos.